据报道，由于本地泡菜太贵，韩国人改囤中国泡菜，而且价格还不到韩国泡菜的一半，中国泡菜进口量增长9.5%。那么中国泡菜受欢迎的原因是什么？下面小编带来介绍。
因价格便宜韩国人改囤中国泡菜
据韩国《中央日报》25日报道，虽然2023年韩国泡菜出口量增长迅速，但在性价比竞争中渐渐被中国泡菜拉开。韩国海关总署24日发布的进出口贸易统计数据显示，今年1月至11月泡菜出口额1.42亿美元，而进口额达到1.51亿美元，逆差880多万美元。
虽然逆差同比显著减少，但媒体分析发现，逆差减少的重要原因是中国泡菜单价持续下降，而其实际进口量增长达9.5%。韩媒担心，未来泡菜贸易逆差会进一步拉大。
韩国对中国泡菜的需求源于“价格竞争力”。报道称，不仅许多韩国餐馆使用中国泡菜降低成本，普通消费者购买中国泡菜的比例也在逐渐增加。在韩国电商平台泡菜检索排名上，中国泡菜名列前茅。为降低食品成本，韩国上班族李先生称自己近期采购了大量中国泡菜，价格还不到韩国泡菜的一半。另一位消费者表示，人们对中国泡菜往往有刻板印象，但它是我吃过的最好的泡菜之一。
中国泡菜受欢迎的原因是什么
味道独特且美味：中国泡菜有着独特的味道和口感，香脆可口，酸辣适中，符合了很多人的口味。
制作工艺独特：中国泡菜的制作工艺非常独特，需要经过多道工序和长时间的腌制，这种工艺使泡菜具有独特的口感和味道。
营养丰富：泡菜在腌制过程中会保留蔬菜中的营养成分，因此，它富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。
地域特色：泡菜作为一种具有地域特色的食品，能够反映出一个地区的文化和饮食习惯，这也是很多人喜欢它的原因之一。
品牌和口碑：中国的泡菜品牌和口碑越来越受到国际市场的认可，这促进了更多人对中国泡菜的喜爱。
文化交流：随着中西方文化的交流，越来越多的人开始了解和喜欢中国的传统文化和美食，中国泡菜作为其中的代表之一，也受到了很多人的喜爱。
总之，中国泡菜受欢迎的原因是多方面的，包括其独特的味道、制作工艺、营养价值、地域特色和文化背景等。
