章丘大葱是一个比较受欢迎的山东特产,它和其他的大葱不一样,它的味道是比较独特的,吃起来又脆又甜,辛辣比较淡,可以直接生吃,一般可以通过尝味道、个头以及产地等区分辨别。
如何区分章丘大葱
1、尝:章丘大葱以口感脆嫩甘甜,辛辣味淡,生吃比较细腻,品相俱佳、营养丰富而闻名于世,市场上的其它大葱多以纤维粗,吃起来辛辣呛鼻为主。
2、捏:葱白捏起来比较松,叶层较多,其它产地的大葱葱白捏起来比较结实,两者有明显区别。
3、比:章丘大葱植株高大,葱白长而直。一般葱白长50-60厘米(最长80厘米左右)、径粗3-4厘米、单株重1000克左右,重者可达1.5千克以上。
4、认:认清上市时间,章丘大葱一般在农历八九月份,秋收以后上市,十月份进入集中收获和销售期。
5、看:看准地理标志证明商标,商标是消费者识别商品、选购商品最主要的信息来源,标签标注是否全面、产地是否清晰、未标识或标识不全的商品请谨慎购买。
怎么能买到正宗章丘大葱
1.市场销售
在济南市区内,许多农贸市场都有售卖章丘大葱的摊位,价格相对较为实惠。比如,位于市中心的趵突泉农贸市场、历下区的天桥农贸市场、市中区的大观园农贸市场等等。这些市场的章丘大葱都是当地的农民自己种植的,品质较为正宗。
2.章丘大葱专卖店
济南市区内也有一些专门销售章丘大葱的店铺,比如位于历下区的章丘大葱专卖店、市中区的章丘大葱总店等等。这些店铺的章丘大葱品质也是非常好的,价格相对市场销售略高一些。
3.网上购买
如果你不想出门购买章丘大葱,也可以选择在网上购买。目前,许多电商平台都有售卖章丘大葱的店铺,比如天猫、京东等等。但是,需要注意的是,要选择信誉度较高的店铺,以免购买到假冒伪劣的商品。
章丘大葱多少钱一斤
一般来说,极品章丘大葱是2.00元/斤,章丘大葱王1.90元/斤,市场大葱(普通章丘大葱)1.20元/斤。2010年大葱一亩曾涨到7000元,后来跌落到1000元,犹如过山车般。2011年章丘大葱种植面积小幅度减少,主要原因还是周边大葱种植基地的增多,产量增大,对章丘大葱的销售造成了一定的不利影响。近年来但鉴于化肥农药等投资成本的增加,大葱的销售价格处于中等水平,价格大概分配在3000-4000元/亩。